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螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源，似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講，螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶，擁有豐富的海產資源，當地人發現在炎熱的氣候下，一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱，後人稱之為”螺螄粉”。

此刻，透過這種料理，你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛，這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今，螺螄粉不僅是越南的傳統美食，還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產，它已越境而出，在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販，塗上歐洲餐廳的高級用餐，甚至結合北美的快餐文化，都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味，結合各地廚師的創新巧思，給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯，到加入各地特色素材的創新變化，它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步，為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南，螺螄粉已經超越了美食本身的定位，成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜，不僅傳授了當地美食的調理技巧，更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味，更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記，成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選：掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上，具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南，希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉，我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美，同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外，湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次，麵條的口感也不能忽視，它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感，這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食：享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食，螺螄粉除了直接享用外，還可以用於許多料理中，增添不少風味。在本章節中，我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜，讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材，不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸，再放入螺螄粉，煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳，並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理：螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一，你可以將它與不同的食材組合，製作出豐富多彩的料理。比如，你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮，或者在做湯時，加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物，讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易，食材的選購，到火侯的拿捏都非常重要，但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢？接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌，在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南：8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗，讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名：大瑪-全素螺螄粉

這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底，呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中，精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料，完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜，使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉，本產品增添了更多的蔬菜元素，使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者，無論是追求健康飲食的朋友，還是喜歡嘗試新口味的食客，皆可享受這道美食。

螺螄粉推薦品牌第二名：好歡螺-螺螄粉

這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念，他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感，製作出豐富而甘美的湯頭，讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁，但又不會過於油膩，豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度，對於對口感有著高要求的朋友來說，好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

螺螄粉推薦品牌第三名：螺霸王螺螄粉

在所有的螺螄粉品牌中，螺霸王的螺螄粉最具有創意，他們所烹調出的湯頭味道獨特，香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料，帶給食客一個全新的口感體驗，就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉，你也一定能從中找到他們與眾不同的地方，記住他們的味道。

螺螄粉推薦品牌第四名：十里螺香-螺螄粉

他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美，配上琳瑯滿目的配料，不僅帶給食客視覺的享受，也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友，一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

螺螄粉推薦品牌第五名：柳州螺螄粉

其配方獨特，獨有的螺髓醬提取自天然螺螅，然後再搭配上各種香料，出品的螺螄粉味道鮮美，讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底，每一口都能感受到其紮實的口感，且米粉本身擁有散發出微微甜感，相當吸引人。

螺螄粉推薦品牌第六名：瘋狂螺螄粉

瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣，瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材，加上它們獨特的配方，使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中，它的辣度恰到好處，既能彰顯湖南菜的特性，又不會讓人覺得過於刺激。

螺螄粉推薦品牌第七名：老四川螺螄風味粉

老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性，以及老四川專有的醬料，彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁，粉絲細膩，能沁人心脾。

螺螄粉推薦品牌第八名：臭臭螺臺灣風味螺螄粉

臭臭螺臺灣風味螺螄粉，以臺灣風味為核心，特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等，使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是，臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地，讓人感覺像回到了家的味道，更增加了它的獨特吸引力。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方，從湯底的鮮香到配料的新鮮，每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗！

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合，打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分，使用豐富的植物性原料，如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料，每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時，更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客，都可以放心享用，而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步，即可快速享用到道地的柳州螺螄風味，節省了烹飪的時間，同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉，享受無負擔的美味，讓您在繁忙的日常中，也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

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花蓮素食酸辣粉推薦哪裡買的到在尋找完美的螺螄粉時，了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋，每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料，這些螺螄粉滿足了各種口味的需求，無論是愛好傳統風味的您，還是追求創新口感的美食家，都能在這些推薦中找到自己的最愛。中和酸辣粉酸辣粉哪裡買

現在，您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓，也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作，保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度，我們的推薦列表都能滿足您的需求。板橋螺絲粉推薦哪裡買的到

此外，我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此，我們提供了詳細的評論和比較，以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處，從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴，也是探索柳州美食文化的絕佳方式。三重酸辣粉工廠

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較，這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲，享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會，立即行動，讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。板橋螺絲粉泡麵批發

幽夢后，離人心斷相思瘦。 相思瘦，小樓明月，恨情依舊。 西風昨夜如弦奏，五更秋雨芭蕉漏。 芭蕉漏，陳年往事，暗傷紅豆。 ——3月28日 【譯文】 一簾幽夢過后，離人因為相思而心斷、而憔悴。 憔悴的人漸漸消瘦，每當到小樓檐上的明月朗照千里時，遺憾痛恨的感情又會浮上心頭。 西風昨夜的聲音宛若弦奏一樣，在五更時下了一場秋雨，滴在窗外的芭蕉上。 雨滴在芭蕉上，又讓我想起陳年的往事，暗地里讓院子里那棵紅豆樹獨自悲傷。 >>>更多美文：自創詩

沒有忘故事做好人， 相信自己遇明天。 有情愛給真心， 改變人生走在路上。 >>>更多美文：自創詩

小溪流過的童年 文/章中林 童年隨著歲月的流逝淹沒在煙塵里，而那條條小溪就像泛著銀光的魚兒躥出水面，撲打著我的眼睛，讓我時時踮望。 家鄉的河汊溝渠眾多，即便走錯了路，也會有清洌的溪水和你相伴相隨。江南水鄉青草滿陂，垂柳依依。荊棘開花的季節，新綠、嫩綠、鮮綠、翠綠滿眼。那星星般閃動的一點點紅、一點點黃、一點點白、一點點粉、一點點紫，五彩繽紛，婀娜多姿。多情的景致倒映在柔波里，就像一幅浸染生命之色的畫布。這樣得天獨厚的條件，小溪自然就成了我們兒時的樂園，逮魚摸蝦也就成了最快樂的事。 放學后，我們三五成群地聚到溪畔，放紙船，打水仗。高興起來了，我們跳下水，在小溪里打起兩道圍堰。然后，我們站在圍堰兩頭捧起手戽水。待到圍堰里水淺了，我們就俯身摸魚。那些丟了魂的魚兒，驚慌地躥跳著，躲避著我們的圍追堵截。生氣起來了，我們就直起身，腆著肚，用腳把水攪渾。那些藏在水底的魚兒，哪里受得了這樣的折騰，嗆得它們浮到水面張開嘴呼吸。一條條魚的脊背浮起來，像一片片草葉漂在水面。這時，再看吧，魚兒即便在手上也是呆呆的，沒有了水里的活潑，連狡猾的泥鰍也老實了。捕獲的魚類繁多：烏魚、泥鰍、鯰魚、鯽魚、螃蟹，運氣好的時候還能碰上烏龜。蝦子是最好捉的。泥水一渾，它們就貼著靠岸的一溜清水游動，一伸手就把它們俘虜進放養魚的水宕里。 我們在泥漿里竄，每天都是一身泥，不知被母親數落過多少回，可是，我們總也沒有記性，第一天挨批了，第二天又鉆到了小溪里。記憶最深的莫過于那個大暑的日子。那天，地上似乎起了火，我們溜進小溪消夏。摸魚的時候，赫然發現一只螃蟹肚子朝天躺在田塍上。小螃蟹一個個地從它的肚子里爬出來，密密麻麻的似乎數不清。低下頭，趴到地上，將指頭放在螃蟹的旁邊，小螃蟹居然蹓跶到了手上，小小逗號一樣，還快活地跑著，真是可愛。不知怎么的，平時偏愛抓螃蟹的我們，那次竟然放過了它們。 釣黃鱔是我們的拿手好戲，也是最刺激的。把一尺來長的鋼絲一頭燒紅，折成一個彎鉤，穿上蚯蚓，趴到小溪邊的石頭堤壩上，將鉤子在黃鱔洞前晃悠。黃鱔看到蚯蚓往往耐不住貪婪，探出頭啪的一聲就咬住了鉤子。這時，不要急，迅速轉動鉤子，鉤住黃鱔的上顎或者下顎，它就脫不了鉤了。當然，釣黃鱔并不都是這樣順利的，有時要和它比耐心，尤其是那些受過傷的黃鱔。這種情況下，你就要挑釁它，將鉤子塞進洞口撩撥。黃鱔經不起你的作弄，它就會再次上鉤。也許是心有警惕，黃鱔被鉤住的時候，身體會絞在洞里。這時，你要是不突然使勁往外拽，它們就會脫鉤溜走。當黃鱔露出一拃長，伸出右手中指鎖住它的脖子，黃鱔就成了俘虜。釣黃鱔最危險的是遇到水蛇。那次釣黃鱔，我貪婪地把它扣在手里。伙伴一聲叫喊“水蛇”，嚇得我恨不得連手都想甩掉，至今想來仍然心 有余悸。 那時，生活窘迫，家家都養鴨子。鴨子最愛吃的是河蚌、田螺。于是，放學后摸田螺、河蚌就成了我們的任務。田螺到處有，只要我們用細孔網兜綁在竹竿上，在水草豐富的河底一抄，一次就可以撈到許多。而河蚌嬌貴，它們往往只生活在溪水深、沒有污染的地方。這難不倒我們這些水鴨子。鉆到小溪里，隔著清澈的河水就可以望見它們的身影，這摸河蚌還不是手到擒來？ 家鄉的小溪早已沒有了童年生活的痕跡，只有微風吹過泛起的層層漣漪。回望兒時的小溪，水花飛濺里有我的笑臉，凌凌清水中有我的背影。它軟綿綿的，笑盈盈的，把我的眼照得白花花的，把我的心洗得清亮亮的。 小溪漲水 文/吳奮勇 雨不緊不慢地下，似乎沒有一點的脾氣。山頭的霧在走，一棵棵的花草樹木聽著細軟的腳步聲，應該心滿意足了，葉子更綠了，埋在泥土的根抓緊時間伸展。 我呢？一直在瞎忙，在辦公室狹小的空間里，在生硬的電腦屏幕前。一個陌生人突然造訪，我不得不起身取水泡茶。 來者面目和藹可親，料他心地也善良。他微笑地對我說，他和他的妻子明天就要出門打工，請我多關心他的孫子。關心和愛護學生是我的本職工作，我連連點頭。看得出，我的答應讓他放下疑惑和擔心。但我不知道他的孫子是誰，他們一直在講，我真的不忍心打斷。但我還是發話詢問。原來是這周剛復學的一位同學，上個學期私自離開校園到城里當學徒。我見過他的父母親，他們常年在廈門的一家公司工作，去年被派住省外。 我們一起走出辦公室，我禮貌地送客。在走廊，他突然對我說：“老師，以前我在這里讀書的時候，那時這條小溪發黑，上游在挖礦。”“我有聽說過，現在沒有再挖礦了。”四年前，我來這里，水就越來越清了。我們在一起看這條小溪，天還下著雨，似乎比剛才更大，水嘩嘩響向前流去。“吳老師，我就在晉江的下游邊打工，每當我在哪看到晉江，我就想起家鄉，想晉江水就從家鄉來的。”我沒有說什么，只是點點頭，我不知道該說些什么。沒有想得這個在我看來這么粗糙的男人如此的詩意。 聽著他離去腳步聲，我在三樓的走廊，走進欄桿，俯瞰這條發自大山深處的小溪，看著這條在雨中有風情的小溪，水面比平常更寬，水流更急，水聲更大。看著隔溪的我校操場積著水，有老人撐著傘在跑道上漫步。樓下的公路有車輛來往。不遠處的田園有人在摘菜，更遠處的層層茶園，也有人在拔草施肥。 響起了下課的鈴聲，我走進辦公室，走到后窗前，滿耳是同學們的嬉笑聲，還有的同學撐著傘在兩樓間的小操場戲水。今天氣溫只有10度，青春年少，真的不怕冷，有的還追逐起來。操場旁的樹的頂端分明抽出了芽兒，長出了細葉。春天的到來，到處生機勃勃，校園春意盎然。 抬頭看了日歷，才知道今天是二十四節氣的驚蟄，老家一句諺語又回響在耳邊，“到了驚蟄節，鋤頭不停歇。”是的，“春雷響，萬物長。”此刻細雨綿綿，“潤物細無聲。”過春風十里，盡青山綠水。 小溪的微笑 文/焱燚五瓣丁香 或許因為人是從水中孕育的，所以，聽見潺潺的溪水聲，躁動不安的心就會寧靜。 小溪從兩山之間流出來，落在巖石上，發出清脆悅耳的聲響，聲音傳入我的耳膜，仿佛河水流進了我的心靈，流遍了我的全身，洗去了所有的穢垢，躁動的心平靜下來。 積在潭中的水，靜靜的，像一面鏡子，不起一絲波瀾，清晰地映著藍天白云、綠樹廊橋，水清澈見底，清新濕潤的空氣滋潤我的喉嚨，讓我想放聲歌唱。 或許是受了綠樹白云的擠壓，潭中的水向一側流去，變成細細的水花，濺在石卵上，發出叮咚的聲響，如同錚錚的豎琴之音。 遠遠看去，小溪的湍急處如飛珠濺玉，平緩處如銀湖瀉波，錯落有致。陽光下，如流動的水晶。 蜿蜒的溪水，從我腳下流過，呢喃的細語，仿佛安慰我的惆悵，又像是在傾訴，傾訴她的坎坷，她的追求，她與花與葉的邂逅，那份承載，那份寄托，那份綿綿不絕的情······ 像一塊無暇的翡翠，小溪閃爍著美麗的光澤，流淌的歌也是緩緩的，小小的浪花追逐著，沒有一絲疲憊，永遠唱著歡歌。 就想這樣坐著，坐在緩緩流淌的小溪旁，思緒隨著河流遠去，忘掉所有的痛苦、所有的不快、所有的傷感，把一份美好映在水中，把憂傷拋入深淵。 不是為了逃避生活，只想享受這份難得的寧靜，享受來自心靈，來自靈魂深處的寧靜，平復躁動的心——那種由于生存而不得不有的交際和應酬，那種因奔波而揮霍的平靜。 時光像流水，一去不回頭，可我寧愿讓這時光悄悄地在我身旁流淌，哪怕我就此老去，也絕不會后悔蹉跎了此刻的光陰。我不奢求太多，只想把瞬間當成永遠，把這一刻變成回憶，一點一滴刻在心中。 讓小溪的微笑，照亮我的世界！ 讓小溪的歡歌，唱出我對生活的熱愛！ 一條小溪的光芒 文/祝成明 一條小溪從武夷山余脈的山地中發源，跳著舞蹈，唱著飄滿泥土和稻菽香味的歌謠，蜿蜒而來，沿途經過一個個炊煙裊裊的小村莊。 在小溪的某一個拐彎處，樹木葳蕤，蔥郁，成片成片的稻苗綠得像清粼粼的水波，一浪一浪的，將田野的抒情推向遠方。陣陣蛙鳴從大地上浮起，像田野上飄蕩的水汽，居無定所。這屬于鄉村的音樂，在天地間悠悠地演繹著，不舍春秋和晝夜。小溪情不自禁地慢下了腳步，在這里稍作休憩，觀望。 “龍溪”，這個充滿田園氣息和詩情畫意的名字，便跳到了我的紙上。一群祝氏的子民，在此繁衍，生息，日出而作，日落而息。翻開發黃的典籍和蟲子蛀蝕得千瘡百孔的族譜，我們依稀可以辨認出他們的遷徙之路。我們的祖先來自不遠處巍峨的江郎山（屬于浙江省江山市）腳下，祝氏宗祠內懸掛著遒勁、滄桑的牌匾——“郎峰祝氏”，其中所隱藏著的一部幽暗、深邃的神秘歷史，等待我們去探幽和梳理。村中的祝氏宗祠和文昌閣，如今已是國家級文物保護單位。我的童年與這棟龐大的建筑曾經有一段風雨和歡笑交錯的復雜記憶。 當我再一次回來，經過這棟明成化年間修建的建筑物，我摸著宗祠大門口拴馬樁的青石礎，冰冷的手感，堅硬的脈絡，底部爬滿青苔的印痕，頂部已被泥土和塵埃填滿的樁口。老一輩人告訴我，清朝的時候，村里出了兩位進士，當他們高中功名，衣錦還鄉，將風塵仆仆的馬匹拴在這里的時候，等待他們的是前來道賀的鄉親們，那一刻，他們的內心是何等的榮耀啊？只有書香門第、耕讀世家，才配有如此加冕的盛禮。而現在，生命中有一種東西漸漸地被時間填滿，掩蓋，甚至忘卻；生命中也有一種很重要的東西，被一天天地抽走，無聲地抽走，還沒來得及細細品味，秋天就翻過了故鄉的山岡。一座村莊和它的世世代代的子民，是浮出來的島嶼，站在大地上的樹木，也是生活中有歡喜也有悲傷的軀體，可以這樣說，我在故鄉看見的咆哮的油菜花，綠油油的稻苗，漸漸暗下去的天色，鱗次櫛比的樓房取代了日漸倒塌的舊房舍，有時干枯、有時豐盈的龍溪河，都成了心靈中的表象。或者說，那是時間的斑紋，一粒姓氏的種子的光芒，是我們曾經生活過的現實呈現。石頭的堅硬依舊，那兩頭鎮守正門的大石獅，高昂著頭顱，張開的大嘴，呼喚的是一個村莊的平安，守住的是一個種族的幸福。在村莊里，沒有比“安居樂業，五谷豐登”更重要的事情。 跨過青石門檻，我就完成了一次電影式的切換和嫁接。小時候，破破舊舊的祠堂是我們學習的場所，幽深的院子里常常飄出稚氣的、拖著長音的“a,o,e”、趕豬的棍子“l、l、l”和“上、中、下、人、口、手”之類的書聲。下課了，某個角落的忙碌的螞蟻曾經是我們長久凝視的研究對象，某個石頭曾經磕破了我的額頭，某個陰暗房間里的雜物堆，躲藏著我們童年的身影。透過祠堂里巨大的天井，可以望見白云飄過村莊，我們的小小心靈也隨著飄遠了……屋梁上精美的朱漆彩繪，四周回廊檐柱栩栩如生的木雕，往往會在我們的夢境中閃現。祠堂里的戲臺，每年年底或正月，上演過《五女拜壽》、《梁山伯與祝英臺》、《白蛇傳》、《西廂記》、《追魚》等越劇曲目，當時我對這些咿咿呀呀的唱腔不感興趣，和小伙伴在看戲的人縫里鉆來鉆去，沉迷于自己的追逐和奔跑中。 在很多年之后，我甚至沒有停下迷茫的腳步，對祖先模糊的容顏做一次血緣上的辨別和親近。到了東莞之后，年近不惑，思鄉情切，我翻閱了一些資料，才了解到郎峰祝氏發族于兩晉、南北朝，發展于唐，宋代達到鼎峰，代有聞人，是江陽地區首屈一指的世家望族，也是江南祝氏的主體。兩宋期間，衢州祝姓進士30人中，北宋17人，南宋6人。其中屬于郎峰祝家的就有12人，在1015——1128的113年間，平均10年就出一位進士。去年夏天，在東莞市麻涌鎮，我意外地碰到了另一所祝氏宗祠，摸著古舊的墻壁和門前虬曲的大樹，就好像摸到了一粒姓氏的種子在歲月里生根，發芽，茁壯成長。不遠處，江面上升起裊裊的水霧，彌漫在空中。我的右手握緊了拳頭，伸出食指，在自己的左手掌心上，一筆一劃地寫了一個世襲的“祝”字，點、橫撇、豎、點、豎、橫折、橫、撇、豎彎鉤，簡簡單單的九筆，卻寫出了我內心的失落和憂傷，還有在異鄉重逢的溫暖和親切。這些來自朱元璋的故鄉安徽的祝氏先祖們，跟隨大軍跋江涉水，鏖戰嶺南，最后有幸在異鄉安居樂業，種蕉捕魚，勞作之余北望故土，喝一杯燒酒，以緩解心中驅之不去的濃濃鄉愁。“你看我們多么地幸福/幸福到又聚在一起了”，對于我這位寄居東莞的江南郎峰祝氏的后裔來說，這一切，冥冥之中似乎是天意。 中華姓氏是一部獨特的、恢弘的歷史。閃爍其中的幾百個、上千個不同符號不同意義的姓氏，像一條條源遠流長、奔騰不息的河流，分別攜帶著各自獨有的血液密碼和心理、文化基因，共同構成經緯交錯的文明版圖，從遠古時期的蠻荒源頭，一直流淌、相融到下游的今天，并將繼續傳接下去，直到無窮的遙遠。 這是一場生命的接力、信念的傳遞和文化的傳承。 祝氏作為中華民族的姓氏之一，郎峰祝氏的變遷史同時也是中華民族姓氏文化的一個精彩縮影。 姓氏的種子被歲月的大風吹到全國各地，生根，發芽，日漸蔥蘢，長成了一部繁雜而有紋路的民族秘史。中國是一個歷史悠久、民族眾多、人口龐大的大國，姓氏淵源里面深藏著很多社會、歷史和文化秘密。中國有一個漫長的“家天下”的社會形態的過程。姓氏是家族生命和血液遺傳的一種傳承和標示，代表每個人及其家族的一種符號。姓氏的形成、發展和演變是一個極其漫長的歷史過程，構成了中華民族文化的一個重要內容。姓氏，是姓和氏的合稱。在遙遠的古代，這是兩個完全不同的概念。古代姓氏起源于人類早期生存的原始部落之中。據東漢許慎的《說文解字》解釋：“姓，人所生也。……因生以為姓，從姓生。”這就是說，人是母親生的，故姓字為女旁。所以，姓的起源可以追溯到人類原始社會的母系氏族制時期。姓是作為區分氏族的特定標志符號。中國的許多古代姓氏都是女字旁，這說明我們祖先曾經經歷過母系氏族社會。各姓氏互相通婚，同姓氏族內禁婚，子女歸母親一方，以母親為姓。姓的出現是原始人類逐步擺脫蒙昧狀態的一個標志。隨著社會生產力的發展，母系氏族制度過渡到父系氏族制度，姓改為從父，氏反為女子家族之用。后來，氏族制度逐漸被階級社會制度所替代，賜土以命氏的治理國家的方法、手段便產生了。氏的出現是人類歷史的腳步在邁進階級社會。姓和氏，是人類進步的兩個階段，是文明的產物。后來，在春秋戰國時期，姓與氏合一，不再區分，表明姓與氏都是姓，表明個人及其家族的符號。這就是我們今天理解的姓氏含義。 比如趙氏，錢氏，孫氏，李氏，周氏，吳氏，鄭氏，王氏……中華民族的每一個姓氏，都創造和書寫了自己的故事和歷史。這就像一條條生態豐富、波詭云譎的蒼茫河流，共同匯聚成浩浩蕩蕩的中華姓氏的海洋。 在親近故鄉的凝眸里，我穿越了幾百年的風雨和陽光，思緒飄得很遠，很遠，竟然回到了篳路藍縷、以啟山林的遠古時代。 站在這塊浸透了先祖血汗的土地上，撫摸著滄桑的記憶和冰冷的磚石，默誦著“記得東山遺跡在，書香遠鎮甲東南”的詩句，走進了艷陽高照的現實之中，我似乎看到了血管里那流傳千年、一脈相傳的唯一顏色——紅色。血液是安靜的，廝守著我們的身體和生命；血液也是躁動的，一直不肯停歇，推動著我們走向高處和遠方。 世界上最長的河流，不是尼羅河，而是我們的血管，千萬年來流淌著，攜帶著我們的體溫、情感和文化的血液，引領著我們奔跑，沸騰，懸浮在大地之上。 在這里，它叫“龍溪”。在其它地方，它叫“豐溪河”、“信江”、“贛江”、“長江”和“黃河”。每一個有河流的地方都是故鄉。 她們活著，像小溪 文/賴楊剛 小溪，其實不是小溪，是一些會過日子，善于把溫情和爽朗都表現得細水長流的鄉村女人。她們，用小小的心思，積攢樹影、花朵。她們，試著從魚的睡夢中，節約下一次游泳。從牛羊的嘴里，悄悄省出一聲叮咚、一朵浪花。 她們，小溪；小溪，她們。委婉含蓄，不動聲色，吸收天地精華，風雨的靈氣，讓命運清澈透亮。 人間六月天，總是浪漫的、詩意的，男人們把彩霞幻想成墟鎮，把露珠幻想成店鋪。夢見她們帶著太陽來趕集，隨便逛逛，就把流年都炫出新綠片片。快樂都是鮮嫩的。 嗨，隨身攜帶的陽光，才是她們可以任意揮霍的黃金，買下大山，買下樹林。在塵世之中，修建一座綠色天堂，把愛和善良，幸福安康，都給了你們、我們、他們。 小溪之戀 文/董國賓 我長在埠村，村莊窄小，但有小溪嘻嘻相歡。 清晨初亮，東方露出金色，迎著騰空的旭日，一眼就看到歡唱的小溪。溪花迸濺，閃著銀光，像一群會跳舞的孩童，誰見了都會心動。小溪鄰村，幾片如綿的云朵在頭頂移動，小孩子的時候我常在溪邊玩耍，童年時光充滿無限快樂。 冬天一過，大地斂去寒冷，原野上有了青亮的色彩，來不及眨眼，春意便充溢四方。春日變暖，雜木林長成綠的海，桑園滾起綠的波，地壟蓋滿繁密的葉子，小溪似一條白練，邁開腳步就要從春色中跑出來。 春上，小溪做起了春夢。溪水清悠，姿影清亮，水中小石塊如晶透的玉，清晰可見。臨溪而立，日影明麗，小鳥啁啾，燕子翻飛，牛在遠處哞叫。零落的葉子走掉了，水邊青草如綠絲，在春風中起舞。小溪旁，一棵棵新樹冒出來，在清新的空氣里伸展枝條，向著溫暖的陽光歡笑。春日溪水悠緩，從高處曲折而下，莫道溪溝清淺，卻有空山流水聲隱約可聞。小時候，我一抬腳就來到小溪邊，每當春風吻過，心中便感到，幼小的模樣也像小溪一樣清秀。 忽而進入夏天，春隱了形跡，樹樹蒼碧一色，小溪也來了興致。溪邊水草多起來，怪怪的石片鋪滿溪灘，雜生的野稞這里那里染盡翠色。夏日小溪如帶，溪水迅急，溪花飛濺，陽光下銀光閃爍。最生動的，小孩子結伴從村子跑過來，在此相聚成堆。有的玩水，有的抓魚，有的打鬧逗樂。小姑娘也個個耍得盡歡，尖細的嬉笑聲，如銀鈴敲擊。一條條小魚兒在溪流中快樂地暢游，一會兒順流而下，一會兒逆流而上，一會兒又潛在水中一動不動。若有人影晃動，倏地便躲掉了。歡鬧的夏日，叢林浸翠，溪花四濺，夕陽把小溪涂抹得一片緋紅。月色中，晚風又送來陣陣蛙聲。 秋來了，柿樹換上秋裝，果子紅紅黃黃掛滿枝頭，稻谷滿野金色，秋熟了一地。小村莊里，白雞在院子里啄食，屋頂升起快樂的炊煙，鄉鄰安靜地度年月，小溪沒了心思，大自然也漸次明晰了。若去溪邊漫步，偶爾聽見“咕嚕咕嚕”落地的聲音，那是小鳥蹬落石子，或者果子掉下地來。小溪水悄悄地流過，好像沒有什么聲音了。 冬寒了，小溪結了一層冰，彎彎曲曲一線白。風徹骨，樹木透明了，年幼的我走出村子，還是喜歡看小溪，小朋友也一個個走過來，小溪變成了溜冰場，這里那里一片歡笑聲。雪落下來，小溪便和大地融為一體了。 我長在埠村，人家不多，卻有小溪四季為伴。我愛小溪，愛埠村的一木一瓦和她的一切。 >>>更多美文：好文章

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